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维生素C具有水溶性和抗氧化性,或是采用焯水凉拌、建议水果和蔬菜最好选择生吃,番茄、可以适当补充一些维生素C。维生素C每日的安全摄入量上限为1000毫克。
多学一个知识点
——补充维生素C有讲究
维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。
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